Bem-vindo ao mundo emocionante de muito sabor! Nos últimos anos, esse gênero de entretenimento se tornou uma verdadeira febre, conquistando a atenção de milhões de espectadores. Com uma combinação irresistível de habilidades culinárias impressionantes, drama, competição acirrada e muita emoção, esses programas cativam tanto os amantes da gastronomia quanto aqueles que simplesmente buscam uma boa dose de entretenimento. Cada reality, traz novas histórias e sabores, tornando essa experiência televisiva uma aventura emocionante que continua a conquistar o coração dos apaixonados pela boa comida e pelas competições instigantes.
Confira, a seguir, alguns dos melhores reality shows de gastronomia para assistir e até se inspirar no universo de sabores, criatividade e sabor.
Sugar Rush
Com a participação de Adriano Zumbo, Candace Nelson e Hunter March, o programa conta com uma competição centrada no mundo das sobremesas e guloseimas. Além de reunir diferentes duplas de confeiteiros uns contra os outros para criar sobremesas, cupcakes e bolos de dar água na boca e visualmente deslumbrantes.
O formato normalmente envolve várias rodadas, com seus desafios. Cada em que cada competidor recebe temas ou ingredientes específicos para incorporar em seus pratos junto à sua criatividade, habilidade e capacidade de trabalhar sob pressão para impressionar os dois chefs e o jurado convidado que auxilia na avaliação.
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Trailer de “Sugar Rush”. (Vídeo: reprodução/Netflix)
Ugly delicious
A série de culinária original da Netflix, que combina comida, cultura e viagens para explorar as delícias culinárias ao redor do mundo, foi lançada em 2018 e é liderada pelo renomado chef David Chang, fundador do Momofuku, um grupo de restaurantes com sede em Nova York. O nome da série, “Ugly Delicious” (Delicioso Feio, em tradução livre), reflete a proposta de apresentar aos espectadores pratos e alimentos deliciosos, que muitas vezes são considerados pouco atraentes, seja por suas aparências, origens culturais ou combinações inusitadas.
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Superprodução de um dos maiores realities de culinária. (Vídeo: reprodução/Netflix)
Em cada episódio, David Chang mergulha em uma jornada culinária específica, visitando restaurantes de rua, lanchonetes, barracas de comida, buscando a essência da culinária local e as histórias por trás dos pratos icônicos. Além de abordar questões importantes como a autenticidade culinária, o significado cultural dos alimentos, a imigração e a influência das tradições culinárias em diferentes regiões. O formato descontraído e envolvente da série cativa os espectadores, ao mesmo tempo, em que os estimula a pensar sobre as raízes culturais dos alimentos que comemos e a apreciar a beleza da cozinha.
Street food- America Latina
Esta série documental é uma produção original que destaca as ricas tradições culinárias de diferentes cidades da América Latina, focando especialmente nas deliciosas comidas de rua que são parte integrante da cultura local. Mergulhando em uma cidade específica da América Latina, o programa apresenta histórias inspiradoras de vendedores ambulantes e cozinheiros que dedicam suas vidas a criar pratos tradicionais únicos e autênticos, mostrando a jornada desses cozinheiros talentosos, suas técnicas, ingredientes especiais e a conexão emocional que têm com suas receitas.
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Reality que viaja pela América Latina para degustar novos sabores. (Vídeo: reprodução/Netflix)
Vale a pena conferir e assistir cada episódio para entender a imersão nas raízes culturais de cada cidade destacada, revelando como a comida de rua está profundamente entrelaçada com a identidade do local e de suas comunidades. Além de explorar a culinária, os espectadores são levados em uma viagem gastronômica pelos países da América Latina, descobrindo sabores autênticos, pratos tradicionais e a riqueza cultural que cada cidade oferece.
Zumbo´s Just Desserts
A série estreou em 2016 e é apresentada pelo famoso chef confeiteiro australiano, Adriano Zumbo, conhecido por suas sobremesas elaboradas e criativas. Adriano Zumbo lidera o painel de jurados, oferecendo insights valiosos sobre as sobremesas e avaliando o sabor, a textura e a execução das criações. Ele é acompanhado por Rachel Khoo, uma talentosa chef e escritora britânica conhecida por suas habilidades culinárias e experiência em doces.
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Apresentação dos competidores de “Zumbo´s Just Desserts”, na Netflix. (Vídeo: reprodução/Netflix)
O programa coloca os confeiteiros amadores em uma competição emocionante, desafiando-os a criar sobremesas incríveis, artisticamente projetadas e deliciosas, enfrentando uma série de desafios criativos, como recriar uma sobremesa icônica de Zumbo ou inventar uma criação original que seja visualmente impressionante e igualmente deliciosa. A apresentação é fundamental, e os participantes precisam demonstrar criatividade e habilidade para impressionar os jurados e os espectadores, levando-os em uma jornada açucarada cheia de sabor e imaginação.
The Final Table: Que Vença o Melhor
“The Final Table: Que Vença o Melhor” é um reality show de culinária original da Netflix, lançado em 2018. Essa emocionante competição culinária reúne alguns dos melhores chefs do mundo para enfrentarem desafios intensos e mostrarem suas habilidades na cozinha. O formato do programa é único e envolvente. Os chefs competidores são divididos em duplas e desafiados a preparar pratos inspirados pela culinária de um país específico. Cada país é representado por um embaixador gastronômico, uma figura reconhecida internacionalmente por suas contribuições à culinária local.
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Equipes de chefs que lutam contra o tempo para impressionar os jurados. (Vídeo: reprodução/Netflix)
Os competidores precisam demonstrar domínio das técnicas culinárias, criatividade e uma compreensão profunda dos sabores e tradições culinárias do país em destaque. Além disso, eles têm um tempo limitado para preparar suas criações antes que sejam apresentadas ao embaixador gastronômico e aos outros chefs competidores.
A cada rodada, uma dupla de chefs é eliminada, enquanto os restantes avançam para a próxima fase do programa. À medida que a competição avança, os desafios se tornam cada vez mais complexos e exigentes, testando os participantes em diversas cozinhas do mundo e com ingredientes locais autênticos.
Foto destaque: competidores durante prova em “Sugar Rush”. Reprodução/Netflix
