A Espanha é o país com maior produção e exportação de azeite do mundo, mas está passando por uma seca intensa há meses, com temperaturas elevadas. Aém disso, a Turquia resolveu paralisar as exportações do produto a granel. Esses podem ser um dos motivos para que o preço do azeite espanhol tenha chegado a um recorde de US$ 8.900, cerca de R$ 43.700 em reais, por tonelada neste mês.
Relatório sobre a alta dos preços
De acordo com o relatório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, na sigla em inglês), a alta dos preços foi impulsionada pelo clima seco em parte do Mediterrâneo, local onde fica a maior produção de azeite. O documento ainda mostra que o preço médio no mês de agosto deste ano foi maior do que no ano passado, sendo 130% superior, chegando a ultrapassar o recorde anterior de US$ 6.242, cerca de R$ 30,7 mil (por tonelada), valor estabelecido desde 1996.
Mulher comprando azeite no mercado. (Foto:Reprodução/Freepik).
Mudanças climáticas
As mudanças climáticas são efeitos das transformações de temperatura e clima ao longo dos anos. Podem ser naturais ou intensificadas pelas ações humanas, como a queima de combustíveis fósseis. Outro fator é o desmatamento, que também pode ser um dos agravantes para mudança do clima.
Essas mudanças na temperatura tem atingido os países do mundo todo, seja com frio ou calor intenso, na Espanha, por exemplo, a temperatura alcançou 42°C, em agosto. Na região da Catalunha, foi declarada situação de emergência por causa da seca em 24 municípios, que ficaram 30 meses com pouca chuva, o que agravou a situação dos reservatórios de água, os olivais secaram e houve restrição do uso de água em todo o país. Além da Espanha, outros países europeus produtores de azeite estão sendo atingidos pela seca extrema, como a Itália e a Grécia.
Foto Destaque: Garrafa com azeite de oliva. Reprodução/HomeMaker/Pixabay
