O Japão suspendeu, na última sexta-feira, as importações de carne de aves provenientes da cidade de Montenegro e de aves vivas de todo o estado do Rio Grande do Sul, após a confirmação do primeiro surto de gripe aviária em uma granja comercial brasileira. A medida foi anunciada por uma autoridade do Ministério da Agricultura japonês nesta segunda-feira.
Como o Brasil é o maior exportador mundial de carne de frango, o incidente levou outros países, como China, México, Chile e União Europeia, a imporem restrições semelhantes. Em resposta, o governo brasileiro intensificou as ações de contenção, incluindo a formação de uma força-tarefa para erradicar o foco e reforçar a vigilância sanitária nas regiões afetadas.
Restrição do Japão afeta quase 70% das importações de carne de frango brasileiras
A suspensão das importações por parte do Japão, que depende fortemente do frango brasileiro, pode impactar o mercado interno japonês, especialmente em um momento de alta nos preços dos alimentos. Em 2024, o Japão importou cerca de 429 mil toneladas de carne de frango do Brasil.
O que é a gripe aviária
A gripe aviária, também conhecida como influenza aviária, é uma doença viral altamente contagiosa que afeta principalmente aves. Inicialmente, um surto geralmente ocorre quando aves migratórias, que são hospedeiras naturais do vírus, transmitem a infecção para aves domésticas, como galinhas e patos. Essa transmissão pode ocorrer por meio do contato direto ou indireto com secreções contaminadas, como fezes e fluidos corporais. Essas aves selvagens podem introduzir o vírus em novas regiões durante suas rotas migratórias, contaminando ambientes como fontes de água, ração e utensílios utilizados na criação de aves domésticas.
A transmissão para humanos é rara e, quando ocorre, está associada ao contato próximo com aves infectadas ou ambientes contaminados. As principais formas de infecção incluem:
- Contato direto com aves doentes, vivas ou mortas;
- Manipulação de carne crua ou penas de aves infectadas;
- Inalação de partículas presentes em fezes ou secreções das aves;
- Consumo de carne de aves mal cozida.
A transmissão de pessoa para pessoa é extremamente rara e não sustentada. No entanto, especialistas expressam preocupação de que mutações no vírus possam aumentar sua capacidade de infectar humanos e facilitar a transmissão entre pessoas.
