Explorar sobremesas sem forno é uma excelente maneira de enriquecer a mesa com sabor e praticidade. As sobremesas fáceis são perfeitas para situações apressadas, onde não há tempo para elaborados preparativos. Este artigo destaca 10 receitas de doces gelados, prontas para serem preparadas rapidamente e acessivelmente.
Buscamos mostrar que é possível criar opções deliciosas, econômicas e que causam impacto. Aqui, você encontrará receitas de sobremesas simples, que utilizam ingredientes comuns em muitas casas brasileiras. Desde mousses cremosos até tortas refrescantes, todas são práticas e rápidas. Elas estão prontas para encher de alegria qualquer ocasião, especialmente em dias quentes.
Prepare-se para mergulhar em uma diversidade de sabores, texturas e criatividade na cozinha. Cada receita pode ser preparada em poucos minutos, sem a necessidade de forno. Aproveite para descobrir novas delícias com nossas sugestões!
A mousse de chocolate é uma sobremesa sem forno extremamente popular, ideal para qualquer ocasião. Com apenas três ingredientes, cria-se uma mousse fácil e deliciosa. Utilizando chocolate, claras e creme de leite, esta receita destaca a praticidade e o sabor intenso da sobremesa de chocolate.
Para preparar uma mousse cremoso irresistível, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Comece derretendo o chocolate em banho-maria. Separe as claras e bata até ficarem em ponto de neve. Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite. Acrescente as claras delicadamente, evitando perder a aeração. Essa técnica garante uma mousse leve e perfeita.
Para um resultado ainda mais leve, é importante incorporar ar à mousse de forma eficaz. A batida das claras de ovo deve ser feita até atingir o ponto de neve rígido. Adicionar esse preparado à mistura de chocolate de maneira suave também ajuda a manter a textura desejada. Um toque de essência de baunilha pode melhorar o sabor e tornar ainda mais especial essa sobremesa de chocolate.
https://www.youtube.com/watch?v=8KZf3X4gi98
Para mais opções de sobremesas fáceis, acesse neste link e descubra maneiras de tornar suas celebrações ainda mais especiais.
O pavê é uma soberana sobremesa clássica, conhecida por sua simplicidade e flexibilidade. É perfeita para quem deseja uma opção prática e saborosa para eventos. A preparação é rápida, com apenas 20 minutos, e requer 2 horas de refrigeração para obter até 10 porções.
Para criar um pavê delicioso, são necessários ingredientes simples: leite condensado, creme de leite e biscoitos. Adicionar sabores como chocolate ou frutas pode enriquecer ainda mais o sabor. O biscoito maisena é preferido por sua textura que se mantém firme após ser umedecido.
As opções de sabores são infinitas, atendendo a diferentes gostos. Sugestões incluem pavês de maracujá, limão, abacaxi e até doce de panetone. Para eventos especiais, um pavê de chocolate é ideal. O uso de nozes pode elevar a sofisticação da sobremesa. Essa versatilidade assegura sucesso em qualquer ocasião.
Ingrediente | Quantidade |
---|---|
Leite condensado | 1 caixa ou lata |
Creme de leite | 2 caixas (400 g) |
Leite em pó | 1 xícara (250 ml) |
Biscoitos maisena | 1 pacote |
O cheesecake gelado é uma opção sofisticada que proporciona uma experiência deliciosa sem a necessidade de assar. Para preparar esta sobremesa cremosa, comece pela base feita com biscoitos. Utilize a combinação de 200 gramas de biscoito de chocolate ou 400 gramas de biscoito Maria ou Maizena, misturados com 75 gramas de manteiga amolecida para criar uma textura firme.
A receita de cheesecake segue com o recheio, que pode ser preparado com 300 gramas de cream cheese, 150 gramas de açúcar e 200 ml de creme de leite fresco. É essencial amolecer o cream cheese antes de incorporar os ingredientes. A gelatina não aromatizada, dissolvida em 6 gramas em água, ajudará a firmar a mistura.
Após combinar tudo, distribua o recheio na base já montada e leve à geladeira. A refrigeração deve ser de no mínimo 8 horas, permitindo que o cheesecake ganhe estrutura.
Para garantir um creme sem grumos, bata o cream cheese até que fique bem homogêneo antes de adicionar o açúcar e o creme de leite. Outra sugestão é incluir o suco de 1 colher de sopa de limão para ressaltá-lo sabor. Para a cobertura, a compota de morango feita com 370 gramas de morangos maduros e 250 gramas de açúcar demerara traz frescor e beleza ao prato.
https://www.youtube.com/watch?v=aFoqiZZqW8Y
Finalize seu cheesecake com a compota após o período de refrigeração. Sirva acompanhado de doces ou vinhos, como um Porto, para uma experiência ainda mais rica.
O brigadeiro de colher é uma versão prática do clássico, ideal para quem busca um doce rápido e delicioso. Perfeito para festas ou para satisfazer uma vontade de doce em casa. O preparo é simples, mas atenção ao ponto de cozimento é crucial para a cremosidade. Aprenda a fazer brigadeiro sem precisar enrolar e explore as inúmeras variações possíveis.
Para um brigadeiro de colher eficiente, os ingredientes principais são:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. O ponto ideal é quando a mistura desgruda do fundo da panela, geralmente entre 10 a 15 minutos. Transfira para um recipiente e deixe esfriar. Servir em porções individuais com uma colher é uma forma charmosa de apresentar o doce.
Para elevar seu brigadeiro de colher, siga algumas dicas:
Essas modificações não apenas criam novas experiências gustativas, mas também tornam o brigadeiro ainda mais especial. O brigadeiro sem forno é fácil de preparar e versátil, se adaptando a diferentes paladares. A receita rápida de doce garante uma sobremesa irresistível em menos de meia hora, que todos adorarão.
Ingredientes | Quantidade |
---|---|
Leite condensado | 1 lata |
Chocolate em pó | 2 colheres de sopa |
Manteiga | 1 colher de sopa |
Tempo de preparo | 10-15 minutos |
Dificuldade | Fácil |
Rendimento | 5 porções |
A torta de limão é uma sobremesa refrescante e muito amada. Ela combina doce e cítrico de maneira perfeita, encantando os paladares. Esta receita é prática, pois não exige o uso do fogão. Assim, torna-se uma sobremesa de limão ideal para qualquer ocasião. A base é feita com biscoito de maisena, enquanto o recheio leve equilibra a acidez do limão com a docura do leite condensado.
Para preparar a torta gelada, comece fazendo a base com 360 g de biscoito de maisena misturado a 100 g de manteiga derretida. Após formar a base, reserve. Para o recheio, misture 340 g de leite condensado, 250 g de creme de leite e o suco de 2 limões. Esses ingredientes criam um doce sem fogo que realça a frescura e o sabor do limão, transformando a torta em um sucesso garantido.
Ao montar a torta, espalhe o recheio sobre a base já resfriada. Para finalizar, é possível adicionar um merengue leve, feito com 3 claras de ovo e 3 colheres de sopa de açúcar, que deve ser dourado rapidamente no forno a 200 °C por cerca de 5 minutos. O ideal é refrigerar a torta por pelo menos 2 horas antes de servir, permitindo que ela firme bem e os sabores se intensifiquem.
https://www.youtube.com/watch?v=BQ_L355rRUg
Ingrediente | Quantidade |
---|---|
Biscoito de maisena | 360 g |
Leite condensado | 340 g |
Creme de leite | 250 g |
Suco de limão | 2 limões |
Manteiga derretida | 100 g |
Claras (para o merengue) | 3 claras |
Açúcar (para o merengue) | 3 colheres de sopa |
O beijinho, um doce brasileiro, encanta com sua textura cremosa e sabor inigualável. A versão sem forno torna seu preparo extremamente simples, perfeito para momentos em que a rapidez é crucial. Esta receita, que combina leite condensado, coco ralado e leite em pó, cria um doce de colher irresistível e conveniente.
Para criar essa sobremesa rápida, basta seguir a receita abaixo:
Para tornar o beijinho mais saudável, há várias alternativas. Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como o açúcar de coco ou stevia. Para uma versão vegana, use leite de coco ao invés do leite condensado. Essa mudança preserva o sabor único e a textura cremosa que todos amam. Para mais ideias, veja a maquiagem que Rihanna usou em sua última aparição.
O pudim de geladeira emerge como uma opção prática e saborosa, dispensando o uso do forno. Seu preparo é simples, resultando em uma textura cremosa que encanta. Pode ser feito com ingredientes comuns, permitindo diversas variações, como chocolate, coco e caramelo.
Para um pudim de geladeira perfeito, é crucial a escolha dos ingredientes e a sua proporção. A receita básica inclui leite condensado, creme de leite e gelatina. O tempo de preparo varia de 20 a 40 minutos, seguido de 2 a 8 horas na geladeira. A quantidade de gelatina e creme de leite afeta a textura final. Para um resultado simples, é recomendado usar 1 a 2 latas de leite condensado e 200g a 300g de creme de leite.
Existem diversas opções de pudim de geladeira, atendendo a diferentes gostos. O pudim de chocolate, feito com cacau em pó, oferece um sabor profundo. Já o de coco, com leite de coco, realça a tropicalidade. O pudim de caramelo, com açúcar caramelizado, tem uma textura aveludada. Esses sabores podem ser adaptados para versões sem lactose e sem glúten, tornando as sobremesas econômicas mais acessíveis.
Tipo de Pudim | Tempo de Preparo | Tempo de Geladeira | Porções |
---|---|---|---|
Pudim de Chocolate | 30 min | 4 horas | 8 |
Pudim de Coco | 25 min | 3 horas | 8 |
Pudim de Caramelo | 35 min | 6 horas | 8 |
O sorvete caseiro é uma delícia nos dias quentes, trazendo uma explosão de sabores e texturas. Oferece receitas simples, com poucos ingredientes, tornando-se um doce fácil de preparar. Além disso, dicas valiosas ajudam a evitar cristais de gelo, garantindo um resultado cremoso e irresistível.
Preparar um sorvete caseiro não é complicado. Aqui estão algumas receitas para você experimentar:
Manter a cremosidade do sorvete é essencial. Algumas dicas incluem:
Com mais de 60 receitas de sorvete caseiro fáceis disponíveis, a variedade é imensa. Sabores como chocolate, paçoca, abacaxi assado e pipoca oferecem opções para todos os gostos, tornando as sobremesas de verão ainda mais especiais.
Receita | Tempo de Preparo | Rendimento | Dificuldade |
---|---|---|---|
Sorvete caseiro de banana gourmet | 30 minutos (+3 horas de congelador) | 6 porções | Fácil |
Sorvete caseiro de frutas vermelhas | 45 minutos (+2h 30min de congelador) | 8 porções | Fácil |
Sorvete caseiro de flocos | 30 minutos (+7 horas de congelador) | 8 porções | Fácil |
Sorvete cremoso de milho verde | 1 hora (+3 horas de congelador) | 10 porções | Fácil |
Sorvete de limão light | 15 minutos (+6 horas de congelador) | 12 porções | Fácil |
A torta de bolacha com doce de leite é uma sobremesa prática que encanta todos. Ela é ideal para quem deseja algo rápido e saboroso. Com base em bolachas de chocolate ou de leite, o recheio cremoso de doce de leite torna-a irresistível. A seguir, descubra como preparar essa delícia e como enriquecer seu sabor.
Para preparar a torta de bolacha, você precisará dos seguintes ingredientes:
Ingrediente | Quantidade |
---|---|
Biscoito de chocolate | 1 e 1/2 pacote (264g) |
Chocolate ao leite ralado | 200g |
Cream cheese | 2 xícaras |
Açúcar de confeiteiro | 1 xícara |
O tempo de preparo é de 30 minutos. No entanto, é essencial deixar a torta na geladeira por pelo menos 4 horas. Assim, ela adquirirá a consistência perfeita. A receita rende 8 porções e é considerada fácil.
Para tornar a torta ainda mais especial, considere adicionar:
A gelatina colorida cremosa é uma sobremesa divertida e fácil de fazer, perfeita para festas e ocasiões especiais. Para prepará-la, basta misturar gelatina saborizada com leite condensado. Essa combinação resulta em uma sobremesa impressionante e saborosa. A chave para uma apresentação vibrante é usar diferentes sabores, escolhendo pelo menos quatro opções. Evitar cores muito semelhantes melhora a estética e proporciona uma experiência gustativa variada.
Para fazer sua gelatina cremosa, siga as instruções da embalagem. Normalmente, você deve dissolver dois envelopes de gelatina em 250 ml de água fervente e 250 ml de água fria. No entanto, para uma textura ideal, use 100 ml de água quente e 100 ml de água fria, totalizando 200 ml. Isso ajuda a gelatina a endurecer mais rapidamente e manter uma boa definição. Após montar, deixe na geladeira por cinco horas para que todos os elementos estejam firmes e prontos para servir.
Para fazer cubos de gelatina, corte-os em tamanhos médios. Isso evita que percam a definição. Prepare a gelatina com antecedência suficiente para que ela firme corretamente. Adicionar uma mousse de chocolate após a gelatina adquirir consistência cria um efeito visual surpreendente. Essa sobremesa é perfeita para almoços de domingo e festas de Natal. Para uma apresentação temática, use gelatinas de morango e limão, adicionando um toque festivo. Aprenda mais sobre a versatilidade do uso de cores em sobremesas acessando este link.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Esta página foi gerada pelo plugin
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!