Gosta de se aventurar na cozinha? Então confere essa receita de pizza Brownie de dois brigadeiros (banana e chocolate) que preparamos pra você!
Cada vez mais queridinhos, Brownies também estão em receitas de pizzas doces (Foto: Reprodução/Getty Images)
Ingredientes:
3g de fermento químico
3g de sal
110g de farinha de trigo
15g de chocolate em pó 50% cacau
240g de açúcar
3 ovos
115g de manteiga
115g de chocolate meio amargo picado
Cobertura:
Confeitos para decorar
10g de chocolate em pó 50%
50g de chocolate meio amargo picado
1 banana nanica madura amassada
50g de chocolate branco picado
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
1 – No micro-ondas, derreta o chocolate com a manteiga, mexendo a cada 20 segundos. Reserve.
2 – Com um Fouet, misture os ovos com o açúcar até o creme branquear de forma bem leve
3 – Sem deixar de mexer, incorpore o chocolate derretido aos demais ingredientes até ficar homogêneo. Disponha em forma de pizza (30 cm) forrada com papel alumínio.
4 – Leve ao forno médio baixo pré-aquecido (160° C) por 15 minutos
5 – Após esperar esfriar, leve a geladeira por 1 hora
6 – Cubra a massa com os 2 brigadeiros e decore com confeitos
Cobertura:
7 – Após misturar o creme de leite com o leite, divida em 2 partes iguais
8 – Adicione o chocolate branco e a banana a uma das partes e leve ao fogo, não deixando de mexer, até o ponto de bico ou brigadeiro mole
9 – Depois de frio, coloque em um saco de confeitar com bico a sua escolha
10 – Com a outra parte do creme de leite condensado, repita o processo, mas, adicionando os chocolates
Custo:
A estimativa de custo é baixa com uma preparação de até R$40,00. Caso queira saber se a receita é econômica, pode dividir o valor da receita pelo número de porções.
Foto destaque: Pizza de dois brigadeiros (Foto: Reprodução/Pinterest)
