Alimentos gordurosos podem ser causa de câncer colorretal

Em um novo estudo científico realizado, pesquisadores alemães demonstraram o impacto das dietas modernas no ocidente, que possuem alimentos altamente gordurosos. Segundo os dados obtidos, esses alimentos podem levar a um dos cânceres mais comuns e mortais em pessoas com menos de 50 anos, segundo a Sociedade Americana do Câncer, trata-se do câncer colorretal.

O estudo foi publicado na revista Gut, focada em gastroenterologia e hepatologia, e foi realizado por pesquisadores da Universidade Técnica de Munique, da RWTH Aachen e do Instituto Alemão de Nutrição Humana Potsdam-Rehbrücke (DIfE).

Como se comporta

A gordura em excesso dos alimentos que consumimos leva à produção de ácidos biliares primários no fígado. Esse ácido é essencial para a digestão, ele é usado para decompor e absorver as gorduras, e a maior parte é reabsorvida.  Entretanto, uma pequena parte desse ácido chega ao cólon e certas bactérias o transformam em outro ácido biliar, o DCA, chamado de secundário, ou deoxicólico. Quanto mais alimentos gordurosos você comer, maior será a concentração de DCA.

Câncer colorretal é a principal causa de morte por câncer em jovens nos EUA pic.twitter.com/SXodAFCyF3

— Astronomiaum (@astronomiaum) March 12, 2026

Imagem ilustrativa de câncer colorretal (foto: reprodução/X/@astronomiaum)

A pesquisa consistiu em colocar bactérias que produzem o DCA no organismo de camundongos e controlar o microbioma intestinal deles por completo. Depois, induziu-se o câncer colorretal nesses camundongos com as bactérias produtoras de DCA presentes e em outros camundongos sem elas. O resultado foi que os espécimes que tinham a produção do ácido deoxicólico apresentaram maior crescimento tumoral se comparado ao outro grupo de análise.

Além disso, a divisão celular desses indivíduos com DCA aumentou, tornando mais provável o desenvolvimento de câncer, pois acontece a multiplicação dos erros de replicação que originam a doença.

Comparação entre camundongos e humanos

Após a obtenção desses resultados, os pesquisadores compararam com os humanos, para verificar se o mesmo acontece. Analisaram amostras de fezes de mais de mil pessoas, parte delas com câncer colorretal e outra, sem a doença. Nas pessoas que tinham câncer, as bactérias produtoras de DCA foram encontradas com maior frequência.

Cientistas descobrem proteína que causa recaída do câncer colorretal após a quimioterapia

Estudo revelou que substância permite que algumas células tumorais permaneçam em latência durante todo o tratamento https://t.co/aYWxtSX1Xl #R7 #portalr7 pic.twitter.com/AitMdrkSG7

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Câncer colorretal (foto: reprodução/X/@portalR7)

O câncer colorretal foi o único que teve as taxas de mortalidade aumentadas nas últimas décadas entre pessoas com menos de 50 anos. Quando detectado precocemente, o câncer colorretal pode ser tratável, mas os sintomas frequentemente não se manifestam nos primeiros estágios da doença.