Alguns estudos mostraram que a frequência com que as pessoas higienizam os potes de temperos pode ser um fator de risco para a contaminação com bactérias prejudiciais à saúde. Os estudos dizem que pode conter mais microrganismos num simples pote de tempero do que nas tabuas de carne e lixeiras.

Isso porque muitas pessoas tem o habito de deixar os potes com os temperos usados no dia a dia em locais de fácil acesso, não se preocupando em higienizar eles após pegar nos frascos com a mão suja, ainda com resíduos de carne crua, que podem facilmente passar bactérias nos potes, e isso por si só pode trazer um grande risco de contaminação para as pessoas da casa com doenças como salmonela por exemplo, diz a pesquisa feita pela universidade de Rutgers nos Estados Unidos.

Salmonela (Reprodução/Pixabay)

Os pesquisadores da escola de ciências biológicas do meio ambiente da universidade americana fizeram os estudos com 341 cozinhas diferentes, onde foi pedido que preparassem um hamburguer de carne de peru em diferentes modelos de cozinha. A carne para o preparo dos hamburguers foi propositalmente contaminada com um bacteriófago Ms2 (esse tipo de vírus infecta as bactérias, mas é inofensivo para os seres humanos.), o objetivo do estudo era avaliar a locomoção dos microrganismos em diferentes utensílios domésticos de acordo com a localização dos diferentes objetos, os resultados foram surpreendentes onde mostrava que 48% dos potes de temperos estava contaminado, e que tinham mais microrganismos que as lixeiras e tabuas de carne, já as torneiras foras as menos contaminadas.

“A maioria das pesquisas sobre a contaminação cruzada de superfícies de cozinha devido ao manuseio de carne crua ou aves se concentrou em tábuas de corte de cozinha ou torneiras, negligenciando superfícies como recipientes de especiarias, tampas de lixeiras e outros utensílios” Disse o professor responsável pelo estudo Donald Schaffener.   E acrescentou informações dizendo que é possível evitar a contaminação e proliferação de bactérias tomando os cuidados necessários e sempre se preocupando em manter os utensílios e potes de temperos higienizados.

Foto destaque: temperos usados no dia a dia. Reprodução/Pixabay.

Durante o período de pandemia diversos jovens mudaram os seus hábitos. Se no período antes da pandemia a geração z gostava de sair com os amigos para bares e baladas, para passar a noite bebendo o suficiente para não lembrar de nada no dia seguinte, e após isso passar o outro dia com uma ressaca das bravas além de se lamentar e se arrepender do ocorrido.

O período pós pandemia eles têm mostrado ter atitudes diferentes, já que ao invés de beber até cair e na festa seguinte iniciar o ciclo destrutivo novamente. A nova geração tem preferido muito mais sair com os amigos para curtir a noite sóbrios, aproveitar a companhia um dos outros e até mesmo conhecer pessoas novas, ao invés de esquecer tudo que ocorreu no dia seguinte eles tem preferido manter suas lembranças e diminuir o consumo de bebidas alcoólicas.

Jovens bebendo(Foto:ReproduçãoPixabay)

Isso se da pelo de que com o período de lockdown muitos jovens tiveram tempo para se cuidar e tratar seus transtornos relacionados a ansiedade, o que fez com que eles diminuíssem quase que por completo a necessidade que sentiam de se embriagar antes. E isso mostra que os jovens da geração z que representam as pessoas que nasceram entre 1995 a 2010 estão mais cautelosos e cuidadosos quando se trata do consumo de álcool.

Antes o consumo de bebidas alcoólicas era superestimado pelas gerações anteriores, era como se fosse considerado um marco do inicio da vida adulta e era super valorizado nas festas e eventos, como se fosse um item necessário para o convívio social das pessoas, porem a juventude de hoje tem mostrado que não é algo tão necessário para ter uma noite legal com os amigos.

Foi divulgado um estudo no reino unido que mostra que a geração z é menos propensa ao consumo de álcool que as outras gerações, o estudo mostra que a taxa de pessoas que não consumem álcool nas idades de 16 a 25 anos era de 26% em 2019, já em pessoas de 35 a 54 anos a taxa era de 15%.

O estudo também divulgou que os adultos entre 35 a 54 anos estão mais propensas ao consumo de álcool com 70%, e a geração z com 60% de propensão seguido pelos babys boomers com 52%.

Foto destaque: ilustração de jovem bebendo. ReproduçãoPixabay

O câncer nos ossos é um dos que tem um tratamento mais agressivo e muitas das vezes, o tratamento de remoção do tumor podem de certa forma fazer com que a qualidade de vida do paciente seja diminuída, devido a todo processo de combate da doença.

O tratamento desse tipo de câncer consiste na remoção do tumor do local afetado, seguido de tratamentos intensivos de quimioterapia e radioterapia, para que possa ter a diminuição nas células que estão doentes da região operada que tinha o tumor. Entretanto esse tratamento é algo bem extremo e envolve muitos efeitos colaterais muitas vezes desgastantes e cansativos para os pacientes com o câncer nos ossos, e isso diminui bastante a qualidade de vida deles.

_{Corpo humano(Foto:Reprodução/Pixabay)}

E, devido a isso, alguns cientistas tem procurado desenvolver métodos mais eficazes e menos agressivos para o combate da doença, um desses métodos se chama: Hipertermia magnética, que tem como intuito aquecer as células com tumor até a temperatura aproximada de 43° C e isso faz com que as células tumorais percam as proteínas e já que elas são menos resistentes que as células saudáveis a alta temperatura leva célula cancerígena a morte.

Na Universidade Federal de São Carlos, os cientistas desenvolveram um material feito de vidro bioativo, uma espécie de matriz, com partículas magnéticas. O trabalho foi feito por uma equipe de desenvolvimento de matérias funcionais (CDMF) e do centro de pesquisa educação e inovação.  A matriz tem uma capacidade de regenerar o tecido ósseo quando entra em contato com os fluidos biológicos, formado um mineral presente nos ossos, permitindo a fácil cicatrização.

As pesquisas vêm trazendo resultados promissores nas descobertas desses novos matérias e graças a isso em breve será possível o tratamento dessa doença de uma maneira menos desgastante e como menos efeitos colaterais, deixando a qualidade de vida dos pacientes melhor.

Foto destaque: (ReproduçãoVeja)

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), aprovou uma nova lei que deve entrar em vigor a partir do dia 9 de outubro, onde determina algumas mudanças nos rótulos dos alimentos. Dentre as novidades estão: uma nova rotulagem nutricional frontal, as mudanças nas informações e alegações nutricionais.

A partir do dia 9, os alimentos produzidos vão precisar se adequar as novas regras determinadas pela Anvisa. Segundo eles, a nova mudança tem como objetivo principal facilitar a leitura dos consumidores, deixando as informações mais claras para que todos possam saber que tipo de alimento está sendo consumido.

Saiba como quais serão as mudanças nos rótulos e quais os intuitos da escolha do novo formato:

• Umas das primeiras mudanças será feita na tabela de informações, onde vai ser aplicado uma fonte com letras pretas num fundo branco com o intuito de melhorar a capacidade do consumidor de conseguir ler as informações de maneira clara e consciente.

• Passa a ser obrigatório a informação dos açucares totais que tem o produto e não somente as informações de quanto tem por porção consumida.

• Além disso a Anvisa determinou que a tabela nutricional esteja localizada em um lugar acessível próximo a lista de ingredientes, não podendo ser localizada em áreas encobertas ou deformadas, onde dificultaria o acesso e a leitura do consumidor.

• A nova rotulagem determinada pela Anvisa, exige que as informações sejam apresentadas para os consumidores de maneira simples e clara, a fim de facilitar o entendimento das informações.

• Pensando nisso foi desenvolvido um novo design de lupa, onde mostra os alimentos que tem alto teor de sódio, açucares adicionados ou gorduras saturadas, a Anvisa torna obrigatório o uso da lupa em embalagens que contem essas informações nutricionais.

• As alegações nutricionais permanecem apenas de maneira voluntaria não sendo obrigatória.

_{Novo rótulo (Foto:Reprodução/CNN Brasil)} 

Segundo a Anvisa, os prazos de adequações dos produtos que se encontram no mercado podem variar de acordo com as situações:

•    até 09 de outubro de 2023 (12 meses da data de vigência da norma) para os alimentos em geral

• até 09 de outubro de 2024 (24 meses da data de vigência da norma) para os alimentos fabricados por agricultor familiar ou empreendedor familiar rural, empreendimento econômico solidário, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal.

Foto em destaque: mulher fazendo compras. (ReproduçãoCNN Brasil)

“Achei que tinham errado”, disse a jovem Evelin Scarelli, de 23 anos, ao descobrir seu diagnostico repentino de câncer de mama, já que, para ela, essa doença só afetava mulheres mais velhas, na faixa etária de 50 anos para cima, e conta que não acreditou inicialmente em seu diagnostico, já que foi a primeira da família a ser diagnosticada com a mutação nos genes BRCA2.

Evelin conta que descobriu o câncer em 2011, em uma fase da sua vida que não parecia ser possível, já que ela estava no último ano da sua faculdade de fisioterapia e a descoberta do diagnostico foi um choque, como se os seus planos para os próximos anos fossem por água a baixo.

Hoje, a jovem atua como coordenadora em uma instituição que ajuda as pessoas com o diagnóstico de câncer, chamada Oncoguia.

Mulheres unidas no diagnostico do Câncer de mama (Foto :Reprodução/Pixabay)

A condição que Evelin tem é rara e aumenta de forma significativa as chances de pacientes desenvolverem câncer de mama antes dos 70 anos. Isso reforça a importância de fazer os exames com frequência, para que seja possível uma descoberta cedo, para mais chances de recuperação e cura.

Apenas uma em 400 mulheres tem a mutação nos genes BRCA2, o que representa 0,25% das mulheres afetadas e, dentre elas, apenas 10% chegam a desenvolver de fato o câncer de mama.

Foi divulgado, na última quinta-feira (29), que as jovens ainda tem pouca informação sobre o diagnostico cedo da doença e que faltam informações para que elas entendam que, mesmo jovens, ainda podem ser afetadas pela doença. Nesses casos, um diagnostico tardio não é muito recomendado, já que aumentam os riscos de óbito pela doença dependendo do estágio do câncer.

A médica reforça que em casos de pacientes que já tenham o histórico da mutação dos genes na família, o mais recomendado é que elas comecem a fazer os exames para prevenção e diagnostico antes dos 40.

Foto destaque: Evelin Scarelli. (ReproduçãoMetrópoles)