Tragédia em SP: restaurante ligado ao chef Fogaça desaba

Desabamento fatal no restaurante Jamile, em SP; Estrutura de estabelecimento assinado pelo chef Henrique Fogaça desaba e causa uma morte e sete feridos

08 out, 2025
Restaurante Jamile | Reprodução/Instagram/@jamile_restaurante
Restaurante Jamile | Reprodução/Instagram/@jamile_restaurante

Uma tragédia abalou o bairro da Bela Vista, região central de São Paulo, na tarde desta quarta-feira (8), quando o teto do restaurante Jamile desabou, resultando em uma morte e deixando pelo menos sete pessoas feridas. O estabelecimento é conhecido por ter o cardápio assinado pelo renomado chef e jurado do programa “MasterChef”, Henrique Fogaça.

O incidente, que ocorreu por volta das 12h30, mobilizou imediatamente equipes do Corpo de Bombeiros. No horário da ocorrência, o restaurante ainda não estava aberto para o público, e todas as vítimas eram funcionários do Jamile. A ação de resgate foi intensa e resultou, inicialmente, no atendimento e hospitalização de quatro pessoas. Destas, uma foi encaminhada em estado grave, porém consciente, enquanto outras duas precisaram de socorro por estarem em estado de choque. Oito vítimas foram inicialmente reportadas.

Corpo de Bombeiros confirma morte

Infelizmente, por volta das 15h, a corporação confirmou o pior: uma mulher que estava soterrada não resistiu aos ferimentos, vindo a óbito no local. Sua identidade não foi imediatamente divulgada. As buscas e os procedimentos de resgate continuaram para garantir que não houvesse mais vítimas sob os escombros.

A causa exata do colapso estrutural está sendo investigada pelas autoridades competentes. Inicialmente, o Corpo de Bombeiros levantou a hipótese de uma explosão, possivelmente originada no sistema de gás da cozinha. A capitã Karol Burunsizian, em declaração, afirmou que a cinemática do acidente indicava uma explosão, mas ressaltou a necessidade de um laudo pericial conclusivo.


Momento da explosão capturado por câmera (Vídeo: reprodução/YouTube/CNN Brasil)

Funcionária contesta hipótese de explosão

Entretanto, uma funcionária do restaurante, que preferiu não se identificar, contestou a possibilidade de vazamento de gás. Em depoimento, ela levantou a suspeita de que o problema fosse estrutural, alegando que o mezanino do restaurante, área que desabou, já apresentava rachaduras antes do ocorrido. O desabamento do mezanino, juntamente com o forro do teto, foi o que causou o maior impacto, atingindo áreas de serviço e balcão.

O empresário Henrique Fogaça, apesar de ter o cardápio da casa sob sua assinatura, não é sócio ou proprietário do Jamile. Sua assessoria de imprensa informou que ele está acompanhando o caso de perto, mesmo estando fora do país, e dando suporte total à apuração dos fatos. A comunidade gastronômica de São Paulo aguarda o resultado da perícia para entender o que levou a essa fatalidade em um dos seus pontos mais conhecidos. O restaurante ficou completamente danificado e as investigações sobre as condições do imóvel e as responsabilidades pelo acidente estão em andamento.

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